老字號吳裕泰堅守初心 任何一款茶葉都經得起檢驗

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  • 北京日報

不久前,承接了新中國成立70周年閱兵服務供應保障任務的老字號企業吳裕泰,收到了來自閱兵聯勤保障兵站授予的獎牌,及各受閱部隊寄來的感謝信,產品品質和服務質量雙獲贊。

據悉,在162天的服務供應保障期間,吳裕泰嚴格執行供應流程和安全保衛要求,順利通過了公安內保、市消防等多次突擊檢查,確保了茶葉供應的安全性和及時性,彰顯了國企的責任與擔當,有力助力了新中國成立70周年閱兵的榮耀時刻。事實上,這份成績背后所彰顯的正是吳裕泰作為一家擁有132年歷史的老字號企業對初心的堅守,對匠心的傳承,以及對產品品質的高要求。

脫穎而出:

任何一款茶葉都經得起檢驗

今年4月,作為一家擁有132年歷史的老字號企業,吳裕泰承接了新中國成立70周年閱兵服務供應保障任務,成為北京地區唯一一家“重要活動、重大會議供應保障茶葉企業”。

為何吳裕泰能從眾多茶企中脫穎而出,成為國慶閱兵供應保障的茶企?“企業對品質的堅守才是獲此殊榮的最大法寶。”吳裕泰董事長趙書新說,經前期多輪篩選后,吳裕泰憑借品牌和品質取勝,“尤其是我們的茉莉花茶、有機茶等優質產品,成為此次供應的主打產品。”

事實上,吳裕泰的茉莉花茶歷來香飄京城,備受北京市民的喜愛,更被愛茶人稱為“裕泰香”,而在所有寵愛的背后,則是吳裕泰歷經百年歷史磨礪,匯聚幾代制茶師傅智慧與心血的茉莉花茶窨制技藝,其獨有的九道獨特茉莉花茶加工工藝每一道都有著傳承百年的“獨門絕技”,才得以形成吳裕泰花茶“香氣鮮靈持久、湯色清澈明亮、滋味醇厚回甘”的品質特點。今年,吳裕泰以全新姿態發力的高品質天然有機茶,同樣引領了行業新的發展。相比普通茶葉,有機茶在生產過程中不使用合成的農藥、對于產地環境要求非常高,通常產自高海拔、云霧繚繞的生態環境。為了做出真正的有機好茶,吳裕泰團隊跋山涉水,翻山越嶺,從采摘到銷售,每一個環節都嚴格把關。目前,吳裕泰的有機茶產品共計5大類、19款單品,分別為有機鐵觀音茶、有機白茶、有機紅茶、有機綠茶、有機普洱茶,年銷售額已經突破千萬。

“實際上,此次供應的產品并非特別甄選,吳裕泰任何一款茶葉都經得起檢驗。”趙書新如是說。為了讓消費者喝上一杯放心茶,多年來,吳裕泰堅持以質量為本,在浙江、云南、廣西、福建等茶葉產地建立了自己的茶葉基地,聘請各方面茶葉專家,從茶葉源頭保證茶葉質量,并嚴格把控貫穿于每道工序、每個環節的茶葉質量,每年在茶葉質量檢測上的花費超過百萬元,每一批茶都經過專業質檢人員反復審評,確保其達到色、香、味、形、氣俱佳的高品質。為提升產品質量,多年前吳裕泰便率先實現質量、食品安全、環境、職業健康安全、HACCP“五標一體”的管理體系認證,使茶葉質量在同行業處于領先水平。

“采之惟恐不盡,制之惟恐不精,送之惟恐不準。”這是吳裕泰從古至今的制茶信條。在趙書新看來,“這是對匠心精神的用心詮釋。”

國企擔當:

產品和服務雙獲認可

圓滿完成保障任務,不止需要擁有高品質的過硬產品那么簡單。162天的供應保障服務,持續時間長、任務重、責任大,對于第一次參加如此高規格的服務供應保障任務的吳裕泰來說,沒有任何經驗可取,對于管理與服務流程都是一次“大考”。然而能夠參與到這樣一次偉大的慶典保障當中,吳裕泰人倍感自豪。

今年5月初,吳裕泰便進入全員“備戰”狀態,不能出現一點的疏忽和問題是他們對自己的最基本要求。對此,吳裕泰專門成立的供應保障小組,從人防、技防、物防三方面入手,升級配送中心安保系統和安全管理。據悉,此次任務中,保障專用庫房的建設和改造是重中之重,然而從吳裕泰接到任務,到開始提供保障,留給專用庫房的建設周期只有20多天。作為新中國成立70周年閱兵服務供應保障任務的責任人之一吳裕泰生產配送部高級經理黃莉告訴記者,“如何設計進出口,貨架的擺放位置在哪,攝像頭如何“排兵布陣”……在專用庫房的前期改造中,方案不斷在修改,只為精益求精。那個時候,董事長趙書新每天都往昌平跑,大到方案把關,小到貨架的材質、攝像頭的擺放,董事長都事無巨細地親自把關。”

事實上,對于每一位參與到保障任務的吳裕泰員工來說,在全力以赴、用心用情服務好每一天的過程中,表現出的恰是吳裕泰“一一五”戰略中“寧肯自己千難萬難,不讓客戶一時為難”的服務理念。吳裕泰北新橋店店長高萌講述了這樣一個故事,6月初的一個晚上,她接到了需要第二天上午送達一批保障茶葉的任務單。從吳裕泰昌平配送中心到長安街,不堵車的話需要一個多小時,送貨之前還要完成市監部門的抽檢,還需要協同公安部門一起配送……所有的工作都處于高壓狀態。正是因為經過了近一個月的對接協調和不斷探索,吳裕泰已經建立了一套行之有效的保障管理流程,本次任務最終得以圓滿完成,產品和服務均得到了認可。

“實際上,這份沉甸甸的榮譽是吳裕泰人對“堅守品質、創新品種、提升品位”這一品牌理念的最好詮釋。”吳裕泰董事長趙書新坦言,“履行社會責任是國企分內的義務和使命,也是企業的立身之本、奮斗之基。”

創新轉型:

滿足人們對美好生活新期待

如今的吳裕泰,已擁有全國500多家線下門店,產品品牌價值在2019年已達16.11億元,在全國茶企里位列第一。老字號的價值在老,出路則在新。在消費升級的背景下,面對人們對美好生活的新期待,132歲的吳裕泰不斷推陳出新,繼續書寫傳奇。

在深耕茶葉品質的同時,吳裕泰還根據市場的變化和消費者的心理習慣,提出“固本培元”,實施“花茶戰略”,既傳承老祖宗留下來的茉莉花茶制作技藝,同時將時尚理念融入傳統文化,深入挖掘產品內涵,將中國茶文化與產品、營銷緊密結合。目前,吳裕泰茶葉種類已涵蓋綠茶、烏龍茶、普洱茶、紅茶、白茶、茉莉花茶等,同時在鮮花及茶坯的品種選擇上變化出“新花樣”,相繼開發了珠蘭花茶、桂花花茶、茉莉紅茶等,為花茶品類擴容,豐富產品線。為實現茶產業的多元化發展,吳裕泰還積極探索茶葉深加工,推出了茶月餅、茶食品、茶冰淇淋、茶爽無膠口香糖等一系列產品。

此外,為了升級消費體驗,引領人民對美好生活的新期待,吳裕泰推出高品質有機茶系列產品的同時,也積極擁抱新零售,打造體驗式門店,線上線下協同發展。2018年1月1日,吳裕泰微信商城開始運營,消費者在線上下單,線下可以自提也可以快遞。今年雙十一期間,吳裕泰微商城再次發力,推出會員積分限時秒殺抵用券、單品立減、爆品限時五折、買一贈一等多重優惠活動,電商正在成為老字號企業增速發展的快通道。據了解,今年年底前吳裕泰500多家連鎖店將全部上線微信商城,屆時將為更多的消費者帶來更便捷的服務,實現真正的O2O。

“百年老字號吳裕泰的品質始終傳承和詮釋著初心和匠心。今天的吳裕泰,已經站在新的起點,我們就是要把企業打造成‘老百姓喜歡的、健康生活離不開的百年茶莊’,讓百年老字號走向下一個百年的輝煌。”趙書新如是說。文/楊琳 高然

  • 編輯:張曉芳
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